{"id":467,"date":"2017-12-13T07:12:16","date_gmt":"2017-12-13T06:12:16","guid":{"rendered":"http:\/\/ihgd.pl\/?p=467"},"modified":"2019-02-01T08:26:46","modified_gmt":"2019-02-01T07:26:46","slug":"artykul-uokik-mieso-pod-lupa-inspekcji-handlowej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ihgd.pl\/?p=467","title":{"rendered":"Artyku\u0142 UOKiK &#8211; Mi\u0119so pod lup\u0105 Inspekcji Handlowej."},"content":{"rendered":"<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Wieprzowina w tatarze wo\u0142owym, substancje dodatkowe E- w bia\u0142ej kie\u0142basie, kt\u00f3rych nie powinno by\u0107.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Inspekcja Handlowa sprawdzi\u0142a surowe mi\u0119so i jego wyroby.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Inspektorzy zakwestionowali produkty sprzedawane w 70 sklepach na 168 sprawdzonych.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<br \/>\nInspekcja Handlowa (IH) na zlecenie UOKiK sprawdzi\u0142a jako\u015b\u0107 i oznakowanie surowego mi\u0119sa i jego wyrob\u00f3w (np. bia\u0142a kie\u0142basa, tatar, metka).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Kontrola mi\u0119sa.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inspektorzy sprawdzili 168 sklep\u00f3w i hurtowni w ca\u0142ej Polsce, kwestionuj\u0105c produkty sprzedawane w 70 (41,7 proc.). Plac\u00f3wki zosta\u0142y wylosowane lub wytypowane na podstawie negatywnych wynik\u00f3w z poprzednich kontroli. Zastrze\u017cenia wzbudzi\u0142o 218 partii mi\u0119sa (22,7 proc.) na 962 skontrolowane przez IH. Najcz\u0119\u015bciej mi\u0119so by\u0142o b\u0142\u0119dnie oznakowane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nieprawid\u0142owo\u015bci.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wiele produkt\u00f3w zawiera\u0142o sk\u0142adniki, kt\u00f3rych nie powinny mie\u0107. Badania laboratoryjne wykaza\u0142y, \u017ce np. \u017ce: mi\u0119so wieprzowe garma\u017ceryjne zawiera\u0142o 60 proc. indyka, a tatar lub hamburger wo\u0142owy \u2013 wieprzowin\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponadto, etykiety mro\u017conych kie\u0142basek jagni\u0119cych informowa\u0142y, \u017ce producent doda\u0142 do nich konserwant E-250, czyli azotyn sodu, cho\u0107 mo\u017ce si\u0119 on znale\u017a\u0107 tylko w kie\u0142basie surowej bia\u0142ej, kie\u0142basie surowej metce, tatarze wo\u0142owym i golonce peklowanej. W kie\u0142basie bia\u0142ej znalaz\u0142y si\u0119 substancje dodatkowe: E-621 &#8211; wzmacniacz smaku i E-551 i E-535 &#8211; substancje przeciwzbrylaj\u0105ce, kt\u00f3rych nie mo\u017cna dodawa\u0107 do bia\u0142ej kie\u0142basy.<\/p>\n<p>Czytaj wi\u0119cej na:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/uokik.gov.pl\/aktualnosci.php?news_id=13802\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/uokik.gov.pl\/aktualnosci.php?news_id=13802<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Wieprzowina w tatarze wo\u0142owym, substancje dodatkowe E- w bia\u0142ej kie\u0142basie, kt\u00f3rych nie powinno by\u0107. Inspekcja Handlowa sprawdzi\u0142a surowe mi\u0119so i jego wyroby. Inspektorzy zakwestionowali produkty sprzedawane w 70 sklepach na <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/ihgd.pl\/?p=467\" title=\"Artyku\u0142 UOKiK &#8211; Mi\u0119so pod lup\u0105 Inspekcji Handlowej.\">(((&#8230;wi\u0119cej)))<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":468,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[20,11,6,10,9,3,22],"tags":[],"class_list":["post-467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ceny","category-jakosc-produktow","category-konsument","category-kontrole","category-oznakowanie-produktow","category-uokik","category-zywnosc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=467"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":471,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions\/471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}