{"id":393,"date":"2016-11-07T11:28:10","date_gmt":"2016-11-07T10:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/ihgd.pl\/?p=393"},"modified":"2019-02-01T09:11:56","modified_gmt":"2019-02-01T08:11:56","slug":"liczne-nieprawidlowosci-podczas-kontroli-placowek-gastronomicznych-typu-fast-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ihgd.pl\/?p=393","title":{"rendered":"Liczne nieprawid\u0142owo\u015bci podczas kontroli plac\u00f3wek gastronomicznych typu fast food."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><b>W III kwartale 2016 r. Inspekcja Handlowa sprawdza\u0142a na terenie wojew\u00f3dztwa pomorskiego jako\u015b\u0107 i&nbsp;oznakowanie us\u0142ug gastronomicznych oferuj\u0105cych potrawy typu fast food.<br \/>\n<\/b><br \/>\nKontrol\u0105 obj\u0119to 10 przedsi\u0119biorc\u00f3w, nieprawid\u0142owo\u015bci stwierdzono w 9 skontrolowanych zak\u0142adach (90%).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Rzetelno\u015b\u0107 obs\u0142ugi<\/b> \u2013 w 2 przypadkach stwierdzono podmian\u0119 asortymentow\u0105, gdzie dro\u017csze sk\u0142adniki oferowane w karcie menu zast\u0105piono ta\u0144szymi, tj. ser feta, serem sa\u0142atkowo-kanapkowym \u201ecarrefour\u201d oraz sok z czarnej porzeczki nektarem porzeczkowym.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Prawid\u0142owo\u015b\u0107 uwidaczniania cen<\/b> \u2013 w 5 plac\u00f3wkach (50%) naruszone zosta\u0142y przepisy dotycz\u0105ce uwidaczniania w zakresie nieuwidocznienia ilo\u015bci nominalnych potraw.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Jako\u015b\u0107 surowc\u00f3w, p\u00f3\u0142produkt\u00f3w i potraw<\/b> \u2013 zakwestionowano:<br \/>\n\u2022 parti\u0119 t\u0142uszczu sma\u017calniczego z uwagi na lekkie zanieczyszczenie pozosta\u0142o\u015bciami surowc\u00f3w wcze\u015bniej sma\u017conych,<br \/>\n\u2022 3 partie ryb z uwagi na oferowanie do sprzeda\u017cy innych gatunk\u00f3w ni\u017c faktycznie podawanych, tj. tilapi\u0119 nilow\u0105 zamiast okonia morskiego oraz limand\u0119 \u017c\u00f3\u0142top\u0142etw\u0105 zamiast soli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Prawid\u0142owo\u015b\u0107 oznakowania towar\u00f3w<\/b> \u2013 w 9 plac\u00f3wkach przy 380 rodzajach potraw i napoj\u00f3w w karcie menu nie podano wykazu sk\u0142adnik\u00f3w lub pe\u0142nego wykazu sk\u0142adnik\u00f3w oraz sk\u0142adnik\u00f3w alergennych.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Przestrzeganie warunk\u00f3w magazynowania \u017cywno\u015bci oraz nieprawid\u0142owo\u015bci sanitarno \u2013 porz\u0105dkowych<\/b>:<br \/>\n\u2022 niew\u0142a\u015bciwe warunki przechowywania stwierdzono w 3 zak\u0142adach (30%) \u2013 uszkodzone opakowania, niew\u0142a\u015bciwa temperatura przechowywania,<br \/>\n\u2022 niew\u0142a\u015bciwy stan sanitarny pomieszcze\u0144 produkcyjnych i magazynowych stwierdzono<br \/>\nw 2 zak\u0142adach \u2013 urz\u0105dzenia ch\u0142odnicze i blaty produkcyjne pokryte by\u0142y wyczuwaln\u0105 warstw\u0105 t\u0142uszczu, przepe\u0142nione kosze ze \u015bmieciami, itp.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Wykorzystanie ustale\u0144 kontroli<\/b> \u2013 skierowano wniosek o ukaranie do S\u0105du Rejonowego,<br \/>\na tak\u017ce na\u0142o\u017cono 3 grzywny w drodze mandat\u00f3w karnych o \u0142\u0105cznej wysoko\u015bci 650 z\u0142. Postawiono \u017c\u0105dania porz\u0105dkowe, w wyniku kt\u00f3rych przedsi\u0119biorcy podj\u0119li dobrowolne dzia\u0142ania naprawcze.<br \/>\nSkierowano informacje do innych organ\u00f3w kontroli.<br \/>\nPonadto:<br \/>\n\u2022 wszcz\u0119to post\u0119powania administracyjne celem wydania decyzji o na\u0142o\u017ceniu kar pieni\u0119\u017cnych:<br \/>\n&#8211; 3 za wprowadzenie do obrotu zafa\u0142szowanych artyku\u0142\u00f3w rolno-spo\u017cywczych<br \/>\ni nieprawid\u0142owo oznakowanych,<br \/>\n&#8211; 6 za wprowadzenie do obrotu artyku\u0142\u00f3w rolno-spo\u017cywczych nieodpowiadaj\u0105cych jako\u015bci handlowej okre\u015blonej w przepisach szczeg\u00f3\u0142owych.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dodatkowo przedsi\u0119biorcy zostan\u0105 obci\u0105\u017ceni kosztami bada\u0144, w przypadkach stwierdzenia nieprawid\u0142owo\u015bci w&nbsp;oferowanych wyrobach.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Og\u00f3lnopolski raport Urz\u0119du Ochrony Konkurencji i Konsument\u00f3w na temat wynik\u00f3w kontroli bar\u00f3w typu fast food uka\u017ce si\u0119 na stronie internetowej urz\u0119du w grudniu bie\u017c\u0105cego roku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Dodatkowe informacje dla medi\u00f3w:<\/b><br \/>\nWaldemar Ko\u0142odziejczyk<br \/>\np.o. Rzecznika Prasowego Wojew\u00f3dzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej w Gda\u0144sku<br \/>\nul. Marii Konopnickiej 4<br \/>\n80\u2013240 Gda\u0144sk<br \/>\ntel. (58) 3410924 wew. 33<br \/>\ntel. kom. 502255765<\/p>\n<p><span style=\"color: #333399;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Pobierz artyku\u0142 w PDF<\/span><\/strong>:<\/span><br \/>\n<a href=\"http:\/\/ihgd.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/artykuly\/07.11.2016-liczne_nieprawidlowosci_podczas_kontroli_placowek_typu_fast_food.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/ihgd.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/artykuly\/07.11.2016-liczne_nieprawidlowosci_podczas_kontroli_placowek_typu_fast_food.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>W III kwartale 2016 r. Inspekcja Handlowa sprawdza\u0142a na terenie wojew\u00f3dztwa pomorskiego jako\u015b\u0107 i&nbsp;oznakowanie us\u0142ug gastronomicznych oferuj\u0105cych potrawy typu fast food. Kontrol\u0105 obj\u0119to 10 przedsi\u0119biorc\u00f3w, nieprawid\u0142owo\u015bci stwierdzono w 9 skontrolowanych <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/ihgd.pl\/?p=393\" title=\"Liczne nieprawid\u0142owo\u015bci podczas kontroli plac\u00f3wek gastronomicznych typu fast food.\">(((&#8230;wi\u0119cej)))<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,11,6,10,15,22],"tags":[],"class_list":["post-393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artykuly","category-jakosc-produktow","category-konsument","category-kontrole","category-uslugi","category-zywnosc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=393"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":398,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions\/398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihgd.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}